Вытяжка: обязательный элемент интерьера современной кухни

Чтобы пары от готовящейся пищи не расходились по всей квартире и не пропитывали жиром и копотью мебель, шторы, одежду, стены, в любой кухне при обустройстве интерьера необходима вытяжка. Кроме чисто функционального назначения, вытяжка нередко может стать и одним из декоративных элементов. Это особенно заметно, если сравнить вид кухни с ней и без нее.

Конструкция

Конструкция вытяжки довольно проста, она состоит из:

• металлического короба;
• вентиляционного агрегата;
• фильтров;
• панели и (или) пульта управления;
• блока подсветки;
• воздуховода (для проточных устройств).

Классификация вытяжек по типу очистки воздуха

Прежде чем выбирать вытяжку, необходимо определиться, будет ли она подключаться к вентиляционной системе дома или нет. По этому параметру все устройства для очистки воздуха на кухне разделяются на:

• циркуляционные;
• проточные.

Циркуляционные вытяжки

У первого типа устройств воздух проходит через систему фильтров и возвращается обратно в кухню.

Проточные вытяжки

У второго типа грязный воздух отводится в вентиляционную систему и полностью удаляется из помещения, чем обеспечивается практически полная очистка воздуха; их монтаж более трудоемок.

Классификация вытяжек по типу монтажа

По способу монтажа вытяжки подразделяют на:

• подвесные (под мебель над плитой);
• встраиваемые (в мебель над плитой);
• настенные (к стене над плитой);
• угловые;
• островные (к потолку над зоной готовки).

Независимо от типа монтажа и принципа работы вытяжки, от электрической плиты она должна находиться на расстоянии в 0,7 м, а от газовой — на 0,8 м.

Производительность

Производительность вытяжного агрегата должна соответствовать размерам помещения, в котором он будет установлен. Если производительность будет меньше необходимой, то она не обеспечит требуемые показатели по очистке воздуха. Если больше, то это приведет к лишним расходам на покупку оборудования и оплату электроэнергии.

Оптимальной производительностью считается удаление десяти объемов помещения кухни за час. При этом, следует учитывать, что для проточных устройств требуется большая мощность, чем для циркуляционных. Это связано с тем, что необходимо преодолевать сопротивление воздуха, находящегося в вентиляционной системе. Кроме того, необходимо закладывать определенный резерв на несвоевременную замену фильтров.

Заказывая архитектурный проект дома, необходимо продумать все до мелочей, включая вопросы удаления или очистки загрязненного воздуха на кухне.

Это интересно:

• Стоимость проектирования вентиляции приточно-вытяжной
• Проектирование инженерных систем